Estudiar en IGI - Instituto Gastronómico Internacional | Carreras de IGI - Instituto Gastronómico Internacional

Inicio » IGI - Instituto Gastronómico Internacional
Detalles de Universidad

IGI - Instituto Gastronómico Internacional

 

IGI

 

Detalles de Universidad
Detalles de Universidad

 

 



Enviar

Atención, ya solicitaste información de esta carrera.

Al presionar Enviar estarás enviando tus datos a IGI - Instituto Gastronómico Internacional para que te contacte a la brevedad. Al mismo tiempo te estás registrando en el boletín de BuscoUniversidad.com y aceptando la POLÍTICA DE PRIVACIDAD Y PROTECCIÓN DE DATOS

Carreras de IGI - Instituto Gastronómico Internacional



  • Sede Central

  • Sede Flores / Congreso
  • Sede Mar del Plata


  • Datos Básicos de IGI - Instituto Gastronómico Internacional

    Ubicación Pedernera 15 (Esq. Av Rivadavia)
    Flores ( )
    Capital Federal (Buenos Aires)
    Carácter Privada
    Sitio web:

    Información Institucional de IGI - Instituto Gastronómico Internacional

    Misión
    Fusionar "el arte y la ciencia de cocinar" con "una introducción en conocimientos críticos de la gestión del negocio".


    Formar profesionales del arte culinario, que puedan liderar una brigada de cocina; un emprendimiento propio o trabajar en cualquier ámbito relacionado con la gastronomía.

    Visión
    Transmisión, a nuestros alumnos, del deseo y la pasión por la perfección culinaria a nivel internacional.
    La cocina tradicional es un arte fundamentalmente social, con caracteres locales y tradicionales, pero la sociedad moderna ha conseguido facilitar su elaboración y materias primas, que se cultivan a miles de kilómetros.

    El arte de combinar los sabores, las texturas, los colores nos obliga a una constante evolución gastronómica, para lograr las combinaciones exactas de los alimentos.

    Es por estos conceptos que nuestra escuela basa sus cimentos en los docentes, quienes están altamente capacitados, han recorrido el mundo de la cocina en diferentes puestos y disponen de la didáctica especial que les permite transmitir con placer sus conocimientos y experiencias.

    La evolución y la creación en la cocina nos abrió las puertas hacia el futuro; permitiéndonos formar profesionales de excelencia, a partir de una concepción de la cocina, fundamentada en:

    el cuidado de los alimentos,
    su correcta manipulación, y
    una cocción precisa.


    Más Información del centro de formación

    Inicio | Artículos| Carreras | Universidades y Terciarios | Profesorados | Posgrados y Masters | Estudiantes
    Políticas de Privacidad | Contacto | Registre su centro Registrarme como usuario | Ayuda

    © LEADUCATE S.A.

    2006 - Todos los derechos reservados Disclaimer

    Ultimas consultas de usuarios

    diego consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Capital Federal:
    verónica consultó sobre la carrera Profesional Pastelero - Capital Federal:
    oliver consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Capital Federal:
    Romina consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Capital Federal:
    ANGELES consultó sobre la carrera Profesional Pastelero - Mar del Plata:
    monica consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Mar del Plata:
    JORGE consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Mar del Plata:
    JORGE consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Mar del Plata:
    Luciana consultó sobre la carrera Profesional Pastelero - Mar del Plata:
    cristian consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Capital Federal:
    cristian consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Capital Federal:
    iñaki consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Mar del Plata:
    carla consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Mar del Plata:
    Joaquin consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Mar del Plata:
    Gisela consultó sobre la carrera Profesional Pastelero - Capital Federal:
    Romina consultó sobre la carrera Profesional Pastelero - Capital Federal:
    erica consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Mar del Plata:
    erica consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Mar del Plata:
    Clarisa consultó sobre la carrera Profesional Pastelero - Capital Federal:
    antonella consultó sobre la carrera Profesional Gastronómico - Capital Federal:
     

    Estamos Inscribiendo!

    Solicitá Asesoramiento Gratuito