Carrera de Licenciatura en Nutrición - Buenos Aires - UBA - Universidad de Buenos Aires

Carrera de Licenciatura en Nutrición - Buenos Aires
UBA - Universidad de Buenos Aires



Duración: 5.0 años
Título: Licenciado en Nutrición
Tipo de cursada: Carrera Presencial
Tipo: Carrera de grado
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Características de la Carrera de Licenciatura en Nutrición - Buenos Aires

Objetivo:


Formar profesionales capaces de actuar en el campo de la nutrición con conocimientos, habilidades y actitudes que les permitan.
• Percibir la magnitud y naturaleza multicausal del problema nutricional, que le permita insertarse en la comunidad en actitud de servicio y compromiso
• Promover el estudio e investigación de problemas alimentarios y nutricionales del país, con énfasis en las problemáticas regionales y sectoriales en sus aspectos biológicos, sociales, económicos, educativos, culturales y tecnológicos, con conocimiento del método científico y en actitud científica permanente.
• Ofrecer al estudiante mediante experiencias organizadas, la capacitación necesaria para atender los requerimientos de la población mas importantes y frecuentes mediante acciones de fomento, prevención, recuperación y rehabilitación de la salud.
• Promover la formación de profesionales con habilidades y actitudes hacia el trabajo en equipo y que sean capaces de analizar objetivamente la realidad social presente y adaptarse a los cambios que experimentaran las Ciencias de la Salud y la Sociedad, a través de la participación en actividades de extensión universitaria principalmente las relacionadas con la problemática alimentaria nutricional del país


Contenido:


Para ingresar a segundo año los alumnos deberán haber aprobado la totalidad de las asignaturas correspondientes al Ciclo Básico Común: Introducción al Pensamiento Científico, Introducción al Conocimiento de la Sociedad y el Estado, Biología e Introducción a la Biología Celular, Matemática, Física e Introducción a la Biofísica, Química y presentar toda la documentación requerida por la Facultad de Medicina.
La evaluación se hará mediante pruebas parciales (orales, escritas o prácticas), exámenes finales y en base a los informes de eficiencia en los períodos de experiencia práctica de los estudiantes.
La condición de regularidad se obtendrá asistiendo al 80% de las actividades obligatorias de las asignaturas y aprobar los exámenes parciales. La regularidad se mantendrá durante dos períodos consecutivos.


Campo Ocupacional:


El Licenciado en Nutrición es el profesional universitario capacitado por formación y experiencia en el campo de la Nutrición para actuar individualmente o como integrante de un equipo en diversos niveles de acuerdo a las necesidades y prioridades del país tanto en sectores públicos como privados, cumpliendo funciones sanitario, asistenciales, de educación, administración, investigación, asesoría y consultoría.
Su título lo habilita para:
• Programar regimenes de alimentación para individuos y colectividades sanas.
• Programar regimenes dietoterápicos para individuos y colectividades enfermas, previo diagnóstico y/o prescripción del médico.
• Asesorar, planificar, organizar, dirigir, supervisar, evaluar y auditar Universidades Técnicas de Alimentación y Nutrición en Instituciones Públicas y/o privadas, y en Usinas de Alimentación.
• Participar en la definición de Políticas y en la formación. organización, ejecución, supervisión y evaluación de planes y programas de Nutrición y Alimentación, en los distintos niveles..
• Realizar actividades de divulgación e impartir conocimientos en lo concerniente a la Alimentación y Nutrición a nivel individual, grupal y comunitario.
• Determinar la calidad nutricional de alimentos y productos alimenticios a través de la valoración de sus componentes.
• Asesorar y participar en formulación de productos alimenticios en base a necesidades nutricionales en los distintos niveles
• Realizar y asesorar estudios e investigaciones referidas a temas de alimentación y nutrición
Los profesionales de la Nutrición podrán ejercer en los locales o consultorios previamente habilitados o instituciones o establecimientos oficiales o privados así como también prestar asesoría nutricional a empresas y administración de servicios. La docencia y la investigación son otros de los campos de acción de los egresados de esta carrera.


Plan de estudio - Materias de "Licenciatura en Nutrición - Buenos Aires"


Ciclo Básico Común


Introducción al Pensamiento Científico
Introducción al Conocimiento de la Sociedad y el Estado
Biología e Introducción a la Biología Celular
Matemática
Física e Introducción a la Biofísica
Química


Segundo Año


Bioquímica de la Nutrición
Anatomía
Fisiología
Nutrición Normal
Socioantropología
Estadística
Introducción a la Salud Pública


Tercer Año


Técnica Dietética
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Microbiología y Parasitología
Alimentación del Niño Sano
Desarrollo de la Comunidad
Economía General y Familiar
Bioestadística
Relaciones Humanas y Ética
Metodología de la Investigación en Nutrición
Saneamiento Ambiental e Higiene de los Alimentos
Producción y Mercadeo de Alimentos
Fisiopatología


Cuarto Año


Psicología de la Nutrición
Educación en Nutrición
Administración en Servicios de Alimentación
Planificación y Administración General y Sanitaria
Epidemiología en Nutrición
Evaluación Nutricional
Dietoterapia del Adulto
Técnica Dietoterápica
Fisiopatología y Dietoterapia del Niño
Nutrición en Salud Pública


Quinto Año


Prácticas de Nutrición en Salud Pública (Pasantía Anual)
Práctica de Dietoterapia y Administración de Servicios de Alimentación (Pasantía Anual)
Seminarios
Política Alimentaria (*)
Informática (*)
Comunicación y Audiovisuales (*)
Extensión Rural (*)
Técnica Dietética Experimental (*)
Inglés Técnico (*)
Interacción Droga / Alimentos en las Enfermedades de la Nutrición (*)
Nutrición y Deporte (*)
Nutrición en el paciente Crítico (*)


(*) Este cuerpo de asignaturas tendrán carácter de electivas debiendo el alumno aprobar tres (3) de ellas.

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Quisiera saber como es el tema de la inscripción, el cbc y lo que sería el plan de estudios.
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Buenas tardes, quería saber cuando puedo inscribirme para iniciar la carrera, el año pasado ya lo había hecho y por temas laborales no pude estudiar. Ala espera de una respuesta favorable lo saludo atentamente. GABRIELA BARRAZA
Maria consultó:
podrían enviarme información y aranceles. gracias
tamara consultó:
Hol, me gustaria estudiar esta carrera y queria saber si esta abierta la inscripcion. Muchas gracias.
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Buenas noches Me gustaría saber hasta cuando son las inscripciones de esta carrera y si tiene examen de ingreso y su arancel. Soy Adrian Avila padre. saludos
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aranceles
Ariana consultó:
Porfavor quisiera informacion tambien esq hay para fisioterapia
Graciela consultó:
Me interesaría que carreras se pueden cursar en UBA Avellaneda
Gabriela consultó:
Hola, quisiera saber donde y cuando tengo que inscribirme para comenzar la carrera de Nutrición. Muchas Graicias
Karina consultó:
Verónica consultó:
Necesito la siguiente info sobre la carrera en Lic. en nutrición: soy Lic. en kinesiología ¿igual tengo que hacer el CBC?, ¿puedo elegir el horario que se ajuste a mi trabajo en cada materia, o debo seguir una franja del día obligatoria?, al tener un título y matrícula expedida por el ministerio de salud de CABA, precento el título del secundario o me sirve el universitario?, ¿podría revalidar alguna materia?. Agradecería me envíen plan de estudio, condiciones horarias, etc. Gracias
maria consultó:
Quisiera saber hasta cuando hay tiempo para inscribirme y en donde es.gracias!
sol consultó:
ENZO consultó:
DONDE PUEDO INSCRIBIRME Y QUE REQUISITOS DEBO PRESENTAR
FLORENCIA consultó:
Marina consultó:
Hola: Quisiera saber la sede más cercana a mi domicilio donde pueda cursar el CBC de Lic. Nutrición. Vivo en Bella Vista, partido de San Miguel.
Matias consultó:
Preciso recibir por mail los requisitos necesarios para ingresar, los tiempos que conlleva la carrera y horarios de cursada. Actualmente estoy viviendo en Mar del Plata pero la idea es irme a estudiar. Muchas Gracias.
Dulce consultó:
cintia consultó:
hola quería saber si el cbc se puede hacer en un lugar mas cerca de donde vivo soy de jose cpaz

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