Carrera de Licenciatura en Nutrición - Buenos Aires - UBA - Universidad de Buenos Aires

Carrera de Licenciatura en Nutrición - Buenos Aires
UBA - Universidad de Buenos Aires



Duración: 5.0 años
Título: Licenciado en Nutrición
Tipo de cursada: Carrera Presencial
Tipo: Carrera de grado
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Características de la Carrera de Licenciatura en Nutrición - Buenos Aires

Objetivo:


Formar profesionales capaces de actuar en el campo de la nutrición con conocimientos, habilidades y actitudes que les permitan.
• Percibir la magnitud y naturaleza multicausal del problema nutricional, que le permita insertarse en la comunidad en actitud de servicio y compromiso
• Promover el estudio e investigación de problemas alimentarios y nutricionales del país, con énfasis en las problemáticas regionales y sectoriales en sus aspectos biológicos, sociales, económicos, educativos, culturales y tecnológicos, con conocimiento del método científico y en actitud científica permanente.
• Ofrecer al estudiante mediante experiencias organizadas, la capacitación necesaria para atender los requerimientos de la población mas importantes y frecuentes mediante acciones de fomento, prevención, recuperación y rehabilitación de la salud.
• Promover la formación de profesionales con habilidades y actitudes hacia el trabajo en equipo y que sean capaces de analizar objetivamente la realidad social presente y adaptarse a los cambios que experimentaran las Ciencias de la Salud y la Sociedad, a través de la participación en actividades de extensión universitaria principalmente las relacionadas con la problemática alimentaria nutricional del país


Contenido:


Para ingresar a segundo año los alumnos deberán haber aprobado la totalidad de las asignaturas correspondientes al Ciclo Básico Común: Introducción al Pensamiento Científico, Introducción al Conocimiento de la Sociedad y el Estado, Biología e Introducción a la Biología Celular, Matemática, Física e Introducción a la Biofísica, Química y presentar toda la documentación requerida por la Facultad de Medicina.
La evaluación se hará mediante pruebas parciales (orales, escritas o prácticas), exámenes finales y en base a los informes de eficiencia en los períodos de experiencia práctica de los estudiantes.
La condición de regularidad se obtendrá asistiendo al 80% de las actividades obligatorias de las asignaturas y aprobar los exámenes parciales. La regularidad se mantendrá durante dos períodos consecutivos.


Campo Ocupacional:


El Licenciado en Nutrición es el profesional universitario capacitado por formación y experiencia en el campo de la Nutrición para actuar individualmente o como integrante de un equipo en diversos niveles de acuerdo a las necesidades y prioridades del país tanto en sectores públicos como privados, cumpliendo funciones sanitario, asistenciales, de educación, administración, investigación, asesoría y consultoría.
Su título lo habilita para:
• Programar regimenes de alimentación para individuos y colectividades sanas.
• Programar regimenes dietoterápicos para individuos y colectividades enfermas, previo diagnóstico y/o prescripción del médico.
• Asesorar, planificar, organizar, dirigir, supervisar, evaluar y auditar Universidades Técnicas de Alimentación y Nutrición en Instituciones Públicas y/o privadas, y en Usinas de Alimentación.
• Participar en la definición de Políticas y en la formación. organización, ejecución, supervisión y evaluación de planes y programas de Nutrición y Alimentación, en los distintos niveles..
• Realizar actividades de divulgación e impartir conocimientos en lo concerniente a la Alimentación y Nutrición a nivel individual, grupal y comunitario.
• Determinar la calidad nutricional de alimentos y productos alimenticios a través de la valoración de sus componentes.
• Asesorar y participar en formulación de productos alimenticios en base a necesidades nutricionales en los distintos niveles
• Realizar y asesorar estudios e investigaciones referidas a temas de alimentación y nutrición
Los profesionales de la Nutrición podrán ejercer en los locales o consultorios previamente habilitados o instituciones o establecimientos oficiales o privados así como también prestar asesoría nutricional a empresas y administración de servicios. La docencia y la investigación son otros de los campos de acción de los egresados de esta carrera.


Plan de estudio - Materias de "Licenciatura en Nutrición - Buenos Aires"


Ciclo Básico Común


Introducción al Pensamiento Científico
Introducción al Conocimiento de la Sociedad y el Estado
Biología e Introducción a la Biología Celular
Matemática
Física e Introducción a la Biofísica
Química


Segundo Año


Bioquímica de la Nutrición
Anatomía
Fisiología
Nutrición Normal
Socioantropología
Estadística
Introducción a la Salud Pública


Tercer Año


Técnica Dietética
Bromatología y Tecnología Alimentaria
Microbiología y Parasitología
Alimentación del Niño Sano
Desarrollo de la Comunidad
Economía General y Familiar
Bioestadística
Relaciones Humanas y Ética
Metodología de la Investigación en Nutrición
Saneamiento Ambiental e Higiene de los Alimentos
Producción y Mercadeo de Alimentos
Fisiopatología


Cuarto Año


Psicología de la Nutrición
Educación en Nutrición
Administración en Servicios de Alimentación
Planificación y Administración General y Sanitaria
Epidemiología en Nutrición
Evaluación Nutricional
Dietoterapia del Adulto
Técnica Dietoterápica
Fisiopatología y Dietoterapia del Niño
Nutrición en Salud Pública


Quinto Año


Prácticas de Nutrición en Salud Pública (Pasantía Anual)
Práctica de Dietoterapia y Administración de Servicios de Alimentación (Pasantía Anual)
Seminarios
Política Alimentaria (*)
Informática (*)
Comunicación y Audiovisuales (*)
Extensión Rural (*)
Técnica Dietética Experimental (*)
Inglés Técnico (*)
Interacción Droga / Alimentos en las Enfermedades de la Nutrición (*)
Nutrición y Deporte (*)
Nutrición en el paciente Crítico (*)


(*) Este cuerpo de asignaturas tendrán carácter de electivas debiendo el alumno aprobar tres (3) de ellas.

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Ultimas consultas de usuarios

Yamile consultó:
hola! tengo el CBC aprobado en el año 2011 dado que ingresé a Medicina, pero abandoné al año. Ese CBC me sirve para ingresa a la Carrera de Licenciatura en Nutrición? Muchas gracias! Yamile
romina consultó:
Informacion sobre la carrera de nurticion
romina consultó:
hola, queria saeber en que sede de la UBA puedo hacer el cbc para licenciatura en nutricion?? soy de zona oeste. Gracias.
Aurora consultó:
Quería saber que días se cursa licenciatura en nutrición y si la carrera esta en la sede de pilar.
veronica consultó:
Actualmente estoy estudiando Psicologia en la UBA, como podria hacer el cambio a la carrera de nutricion? Una ves finalizada la carrera... que posgrados tiene para continuar especializandome?
juan consultó:
quiero saber fechas de inscripción, aranceles, requisitos... yo hice el cbc hace unos años el básico. saludos
Noelia consultó:
¿Cuando es la fecha de inscripción para el ciclo 2015? ¿Cuanto cuesta?
Claudio consultó:
Informacion general de la carrera. Gracias.
micaela consultó:
Hola estoy cursando 6º año de la secundario y quería saber fechas de inscripción para el CBC..... sedes cerca de jose c. paz.. la universidad tres de febrero es una sede de la uba? en Internet no me convence lo que dice.
yesica consultó:
Hola quisirra sabrr aranceles y dias y horarios de cursda de la carrera nutricion. Gracias
Jennifer consultó:
hola quisiera saber si hay que rendir un examen de ingreso para ingresar a la carrera, gracias
tamara consultó:
indo de Lic. en nutricion
nadia consultó:
Requisitos materias y de mas
Patrizia consultó:
Precios, fechas, requisitos para alumnos extranjeros
nanaly consultó:
quiero saber cuanto demora la carrera
Ivanna consultó:
Donde se cursa la carrera y c.b.c. para licenciatura en nutricion . Muchas gracias
elda consultó:
Buenas tardes, quisiera saber fechas de inscripción y si debe el interesado estar presente en la fecha de las mismas o puede hacerlo por Internet ? que requisitos debe cumplimentar, y qué costo tiene para acceder a dicha carrera. Atentamente.
micaela consultó:
necesito informacion sobre la carrera
Victoria consultó:
Me interesaría conocer horarios de cursada y el costo de la cuota mensual, gracias
Alejandro consultó:
Quiero saber cuales son los precios, fechas, requisitos, años de estudios y si hay que cursar el cbc para el ingreso.

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