Carrera de Licenciatura en Nutrición - Rosario Santa Fe - UAI- Universidad Abierta Interamericana

Carrera de Licenciatura en Nutrición - Rosario Santa Fe
UAI- Universidad Abierta Interamericana



Duración: 4.0 años
Título: Licenciado en Nutrición
Tipo de cursada: Carrera Presencial
Tipo: Carrera de grado
Arancel: Enviar e-mail
Velocidad de respuesta: Respuesta rápida garantizada Respuesta Garantizada
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Características de la Carrera de Licenciatura en Nutrición - Rosario Santa Fe

Localizacion

• Av. Ovidio Lagos 944 - Rosario


Nuestra propuesta educativa apunta a que los egresados logren aunar los conocimientos científicos con los morales para desempeñarse con una conducta profesional digna; manteniendo una permanente actualización científica. Para ello, se les brindara una excelente formación académica en nutrición y se los capacitara en el diseño y evaluación del régimen alimentario de individuos y colectividades y en el desarrollo de acciones de prevención, promoción y educación para la salud. Asimismo se formará a los futuros Licenciados en Nutrición y en la participación en equipos de investigación. Esta carrera cuenta con el titulo de pregrado Asistente Universitario en Nutrición, que permite una salida laboral temprana en tanto se continúa la carrera de grado elegida.


Perfil Profesional
El Licenciado en Nutrición estará especialmente capacitado para ordenar la administración racional de los alimentos a lo largo de la vida del hombre, considerando los factores fisiológicos, psicológicos, patológicos, económicos, sociales y culturales del individuo sano y del enfermo, en los aspectos técnicos, educativos y de investigación, en sujetos aislados o en colectividades.
Podrá efectuar el diagnóstico social del estado nutricional de la población para la formulación de políticas nutricionales a nivel municipal, provincial o nacional. Estará capacitado para planificarlas, organizarlas, dirigirlas, supervisarlas y evaluarlas. Identificará la composición de los alimentos y los procesos técnicos que se aplican a los mismos para aumentar su calidad, cantidad y valor nutritivo. La Misión de la Facultad es preparar profesionales con autonomía, capacidad de liderazgo y decisión para realizar los cambios que la salud de la población requiere y capaces de insertarse laboralmente en la "aldea global".


Inserción Laboral
El título intermedio de Asistente Universitario en Nutrición habilita para el manejo de procesos de tipo operativo, sin involucrar la toma de decisiones. Otorga la capacidad para desenvolverse como asistente en tareas de apoyo al Licenciado en Nutrición en los aspectos clínicos, asistenciales, gastronómicos, comerciales e industriales. El Licenciado en Nutrición estará habilitado no sólo para diseñar y evaluar el régimen alimentario de individuos sino también para participar en la planificación y ejecución de planes asistenciales que promuevan la salud, orientar la rehabilitación y recuperación de familias y grupos y organizar y desarrollar servicios de productos alimenticios. También podrá: gerenciar Unidades Técnicas de Nutrición; asistir a Industrias y Empresas de Alimentación respecto a tipos de alimentos y productos alimenticios, productos dietéticos y dietoterápicos, su valor nutritivo, valor económico y social y su grado de aceptabilidad; diseñar y planificar Servicios de Alimentación.; planificar y organizar planes de alimentación en Instituciones de formación estética, gimnasios, instituciones deportivas, de veraneo, campamentos y otros.

 


Plan de estudio - Materias de "Licenciatura en Nutrición - Rosario Santa Fe"


PRIMER AÑO


Primer Cuatrimestre
Introducción a la Bioquímica
Anatomofisiología I
Nutrición Normal I
Introducción al Pensamiento Científico
Psicosociología de la Nutrición
Taller de Informática I
Segundo Cuatrimestre
Bioquímica de la Nutrición
Anatomofisiología II
Nutrición Normal II
Problemática del Mundo Actual
Salud Pública y Administración de Salud
Taller de Informática II


SEGUNDO AÑO


Primer Cuatrimestre
Fisiopatología del Adulto I
Técnica Gastronómica I
Microbiología y Parasitología
Evaluación Nutricional
Inglés I
Seminario-Taller de Integración I
Segundo Cuatrimestre
Fisiopatología del Adulto II
Técnica Gastronómica II
Tecnología de los Alimentos
Nutrición Infanto-juvenil
Nutrición Comunitaria
Inglés II


TERCER AÑO


Primer Cuatrimestre
Dietoterapia del Adulto I
Gerenciamiento de Servicios de Alimentación I
Toxicología de los Alimentos
Educación en Nutrición
Economía General y Familiar
Saneamiento Ambiental e Higiene de los Alimentos
Segundo Cuatrimestre
Dietoterapia del Adulto II
Gerenciamiento de Servicios de Alimentación II
Soporte Nutricional
Técnica Dietoterápica
Fisiopatología y Dietoterapia Infanto-juvenil
Seminario Taller de Integración II


CUARTO AÑO


Primer Cuatrimestre
Investigación y Desarrollo de Alimentos
Producción y Comercialización
de Alimentos
Bioética y Ejercicio Profesional
Optativa I
Práctica Pre-profesional en Salud Pública
Segundo Cuatrimestre
Nutrición deportiva
Marketing
Taller de Tesis
Optativa II
Práctica Pre-profesional en Nutrición Clínica y Servicios de Alimentación
Tesis

 


Requisitos


A. Original del Título Secundario. acompañado por fotocopia simple para ser autenticada por la Universidad.
Cursado en Capital: Original legalizado por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires
B. Cursado en Provincia: Original legalizado por el Ministerio del Interior
C. Ficha de Inscripción
D. 4 fotos carnet color ( 4 x 4 )
E. 2 Fotocopias del DNI., 1º y 2º hoja.
F. Fotocopia de la Partida de Nacimiento.
G. Certificado de Apto Psico-Físico
H. Pago de matrícula
I. Aprobación del Curso Nivelatorio Obligatorio de Ingreso.
J. Asistencia a Charla sobre Misión y Proyecto Institucional de la UAI.
Mayores de 25 años, que no hayan completado sus estudios secundarios, podrán ingresar previa evaluación por Comité Específico (consultar en la Universidad)
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Buen dia! Necesito saber cuanto es el arancel y como se manejan con la carga horaria al dia y a la semana para tener una idea, planificar y acomodarme con mi trabajo. Espero una respuesta lo mas completa posible. Muchas gracias!
Carolina consultó:
Queria saber requisitos, costo, horarios disponibles a cursar, plan de estudio. Gracias espero información.
Roald consultó:
Quisiera saber si tienen la opcion de Licenciatura en Nutricion pero a distancia ya que soy de El Trebol (Santa Fe) y tengo un empleo estable que no quisiera dejar por el momento. Desde ya muchas gracias
sol consultó:
buenos dias... quisiera saber información sobre la carrera de nutrición, plan de estudios y si hay materias que pueden ser cursadas y otras libres.. aranceles y matricula para la inscripción del 2015..gracias!!
aldana consultó:
quiero estudiar nutricionista . el correo q puse es de mi mama pq yo no tengo
YAMILA consultó:
saber sobre la licenciatura en nutricion costo duracion
DESIRE consultó:
me pueden mandar info sobre el cursado. dias y horarios. y direccion exacta
nicolas consultó:
ivana consultó:
Hola quisiera obtener info sobre plan de estudios horarios y aranceles. Gracias
florencia consultó:
querría saber dirección de el instituto y saber el arancel y cuando cierra la inscripción...desde ya muchas gracias
romina consultó:
hola, quisiera averiguar por la carrera de nutrición, cuanto sale, los requisitos.
Germán consultó:
María consultó:
vanesa consultó:
buenas tardes queria saber costos , dias y horarios , y comienzo de la licenciatura en nutricion,tambien requicitos .gracias
Gabriela consultó:
Quisiera informacion sobre precios, horarios y fechas, requisitos para la inscripcion y si existe un limite de edad. Muchas gracias
Melisa consultó:
Buenas tardes, quisiera saber el costo por mes, inscripción, que requisitos necesitan,y si me pueden enviar una guía d cuales son las materias a cursar. Desde ya muchas gracias.
ALEJANDRA consultó:
CUALES SON LOS REQUISITOS,LOS HORARIOS,LA DIRECCION EN ROSARIO,LAS FECHAS Y EL PRECIO.
maria consultó:
Quisiera me envien informacion, precio, fecha de inscripcion y requisitos Muchas gracias
Germán consultó:
Quisiera saber en qué consiste la carrera y los costos. Saludos cordiales.

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