Curso destinado a cirujanos con interés en desempeñarse en equipos de cirugía de la obesidad. El curso abarca los contenidos teóricos y prácticos de todas las disciplinas que componen estos equipos: clínica, endocrinología, nutrición, psicología, endoscopía y cirugía. Estos contenidos se estructuran según el enfoque de cada una de estas subespecialidades, tanto en las clases teóricas como en las prácticas asistiendo al equipo en consultorios y quirófanos.

El enfoque quirúrgico se realiza a través de contenidos teóricos como prácticos específicos de cirugía bariátrica. Se abordan temas técnicos, resultados a largo plazo, control y prevención de complicaciones, y los impactos en costos de salud. Finalmente la formación práctica culmina con actividad hands on en modelos estáticos (pelvitrainers de alta definición) y en modelo porcino in vivo. Esta actividad permite capacitar en destrezas tanto básicas de anastomosis laparoscópicas como específicas en las técnicas más frecuentes de cirugía bariátrica y resolución de sus complicaciones.