{"id":432,"date":"2016-02-19T11:02:31","date_gmt":"2016-02-19T14:02:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.buscouniversidad.com.ar\/orientacion\/?p=432"},"modified":"2018-07-13T11:30:59","modified_gmt":"2018-07-13T14:30:59","slug":"estudiar-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buscouniversidad.com.ar\/orientacion\/estudiar-gastronomia\/","title":{"rendered":"(VIDEO) Entrevista a un profesional de la Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00bfEst\u00e1s pensando\u00a0estudiar la carrera de Gastronom\u00eda? Hemos entrevistado\u00a0a un profesional de la carrera, quien te contar\u00e1 aspectos relevantes de sus estudios y qu\u00e9 hace en su d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n<p>Esperamos que te ayude a decidir!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe width=\"920\" height=\"690\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2FM3_r5q6cg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<br \/>\n<script type='text\/javascript'>\twp_cta_load_variation( '1084', '' )<\/script><style type=\"text\/css\" id=\"wp_cta_css_custom_1084_0\" class=\"wp_cta_css_1084 \"> #wp_cta_1084_variation_0 #flat-cta-wrapper {font-family: Lato,sans-serif;}\n#wp_cta_1084_variation_0 #inbound-hero {width: 35%;float: left;margin-right: 4%;margin-left: 4%;position: relative;}\n#wp_cta_1084_variation_0 #inbound-content {font-size: 2.625em;font-weight: 300;}\n#wp_cta_1084_variation_0 .inbound-hero-img {width: 100%;}\n#wp_cta_1084_variation_0 #inbound_cta_header {margin: 0 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Consult\u00e1 todas las Instituciones que la brindan<\/span><\/div>&#13;\n        <nav class=\"demos\">&#13;\n            <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.buscouniversidad.com.ar\/orientacion\/inbound\/le6uo2o7v8i\" id=\"checkMark\" class=\"btn\" rel=\"nofollow\">M\u00e1s informaci\u00f3n<\/a>&#13;\n        <\/nav>&#13;\n    <\/div>&#13;\n<\/div>&#13;\n<\/div><\/div>\n&nbsp;<br \/>\n&nbsp;<br \/>\n&nbsp;<br \/>\n&nbsp;<br \/>\nTranscripci\u00f3n:<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eleg\u00ed esta carrera hace mucho tiempo atr\u00e1s porque siempre me gusto cocinar. Y aprend\u00ed un poco de mi abuela, un poco de todo digamos\u2026 la cocina de mi casa, de mi abuela, y as\u00ed lo eleg\u00ed como forma de vida, porque me gusta transformar la materia prima, que son los vegetales, las carnes, y servir a la gente digamos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Empieza bastante temprano a la ma\u00f1ana, 7 de la ma\u00f1ana\u2026 empiezo yendo al mercado a buscar pan, cortar, pelar, cocinar, saltear, empiezo te dije siete y media de la ma\u00f1ana y termino cuatro o cinco de la tarde.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La cara de satisfacci\u00f3n de la gente cuando prueba alg\u00fan plato que hiciste, alg\u00fan postre. En parte un poco el lado monetario tambi\u00e9n digamos de la profesi\u00f3n, no est\u00e1 muy bien pago, pero me gusta lo que hago, estar continuamente probando cosas nuevas, me gusta inventar un poco y eso tambien esta bueno. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando los dem\u00e1s est\u00e1n festejando vos est\u00e1s trabajando dentro de la cocina, pero bueno, si lo eleg\u00eds te va a gustar, y despu\u00e9s por ahi alg\u00fan accidente que puedas tener, cortarse o quemarse, pero bueno, esos son gajes del oficio\u2026 <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Trabajador, eso por ah\u00ed en todos lados es un poco un com\u00fan denominador, despu\u00e9s ten\u00e9s que ser bastante perfeccionista creo yo, si sos una persona que empieza las cosas y las deja a la mitad esta no es tu profesi\u00f3n, porque un plato ten\u00e9s que empezarlo y terminarlo, no hay otra. Que te guste tambi\u00e9n un poco experimentar y comer.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un profesional de esta carrera puede trabajar en varios lugares, uno siempre piensa que es solamente una cocina, y la verdad es que SI podes empezar en una cocina, pero ten\u00e9s cocinas siempre \u00bfno? Cocina de un hotel, cocina de un restaurante, de un bar, cocina de un barco, cocina de aviones\u2026 Despu\u00e9s sal\u00eds de la cocina y pod\u00e9s ya empezar a crear cosas diferentes, pasteler\u00eda, pod\u00e9s hacer las cartas de diferentes lugares\u2026 Si tenes un poco de noci\u00f3n de nutrici\u00f3n, tambi\u00e9n podes estar del lado de la nutrici\u00f3n. Tenes diferentes lugares que no sean siempre cortando una cebolla o haciendo algo en la cocina.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-weight: 400;\">Es una carrera que es bastante\u2026 parece f\u00e1cil del lado, en cuanto te pon\u00e9s a estudiarla, pero es una carrera que te da bastante satisfacci\u00f3n, siempre en cuando te guste el servicio \u00bfno? Osea necesitas tener un poco vocaci\u00f3n de servicio para la gente, y eso para mi es lo m\u00e1s satisfactorio\u2026 servir a los dem\u00e1s, y lo otro que te agradezcan en el sentido que les gusto lo que hiciste, o les cambiaste un poco el punto de vista de una milanesa.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; \u00bfEst\u00e1s pensando\u00a0estudiar la carrera de Gastronom\u00eda? Hemos entrevistado\u00a0a un profesional de la carrera, quien te contar\u00e1 aspectos relevantes de sus estudios y qu\u00e9 hace en su d\u00eda a d\u00eda. Esperamos que te ayude a decidir! &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Transcripci\u00f3n: Eleg\u00ed esta carrera hace mucho tiempo atr\u00e1s \u2026<\/p>\n<p> <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/www.buscouniversidad.com.ar\/orientacion\/estudiar-gastronomia\/\">Continuar Leyendo<i class=\"icon-right-dir\"><\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":712,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[33,9],"tags":[69,70,68],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>(VIDEO) Entrevista a un profesional de la Gastronom\u00eda - Buscouniversidad.com.ar<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.buscouniversidad.com.ar\/orientacion\/estudiar-gastronomia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"(VIDEO) Entrevista a un profesional de la Gastronom\u00eda - Buscouniversidad.com.ar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"&nbsp; \u00bfEst\u00e1s pensando\u00a0estudiar la carrera de Gastronom\u00eda? 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