Universidad Universidades Sommelier - Catador de Vinos Carreras universitarias de Sommelier - Catador de Vinos

Carrera de Sommelier - Catador de Vinos

Infomación sobre la carrera de Sommelier


Objetivo


El objetivo de la Carrera de Sommelier es formar un profesional especializado en la cata de vinos y otras bebidas no alcohólicas. Para lograr ese objetivo, se imparten conocimientos de las áreas de Enología y Viticultura, además de los aspectos comunicacionales y gerenciales del mundo del vino.


Existen carreras más cortas, como los diplomados, que duran 1 año. Por otro lado, la Tecnicatura en Sommellerie tiene la duración de 2 años.


Perfil del egresado


El egresado de la Carrera de Sommelier tiene un alto conocimiento de la historia y de la cultura del vino y, principalmente, de su degustación. Al concluir la carrera, tiene la capacidad de definir maridajes, relacionando determinado tipo de vino a productos gastronómicos y por eso, tiene sus percepciones sensoriales bien desarrolladas.


El Sommelier tiene conocimiento sobre el mercado de vinos argentinos y de las etapas que componen la cadena de esta industria, así como entiende el escenario internacional y el mercado en otros países.


El profesional puede capacitarse a nivel de posgrado y realizar especializaciones en Vinos Bordeaux, en Vinos de Jerez, en Tequila, en Té y otras áreas de estudio. Es muy importante capacitarse y tener una formación continua.


Salida Laboral


El boom del mercado de vinos de Argentina y su reconocido papel de productor vinícola generó muchos puestos de trabajo relacionados al negocio del vino. Por esta razón, existe una amplia salida laboral para el Sommelier.


A diferencia del Enólogo, el Sommelier no participa de la elaboración de vinos. De hecho, ese profesional tiene contacto con el producto final y lo recomienda a los comensales. Por eso, una de sus principales actuaciones ocurre en restaurantes y hoteles. Allí, él asesora al dueño del establecimiento gastronómico  en el armado de la carta de vinos y gestiona la compra de ese producto. También puede recomendar a los comensales la bebida que tendrá mejor maridaje con el plato pedido.


Otro espacio de trabajo son las bodegas, donde el Sommelier es contratado para hacer degustaciones, además participar de equipos de difusión de la bodega, en ferias de vinos y en vinotecas.


El egresado también tiene la posibilidad de desarrollarse en un emprendimiento propio, como por ejemplo una consultora de comercialización y capacitación en el sector vitivinícola, donde colabore con el vínculo entre restaurantes y bodegas en la compra y venta de vinos. Además, puede ofrecer cursos para mejorar la formación de los responsables  de ambos establecimientos.


Descripción


Durante la carrera, el alumno estudiará asuntos como Apreciación Sensorial de Vinos, Marketing del Vino, Geografía Vitivinícola, Maridaje y Cata Profesional.


La Carrera de Sommelier es realizada en la modalidad presencial y es necesario tener los estudios secundarios completos para inscribirse.

Ultimas consultas de usuarios

karina consultó:
PRECIOS,FECHAS,REQUISITOS
laura consultó:
cuota horarios y direccion
angela consultó:
me gustaría conocer sob re la carrera de sommelier tiempo y horarios del cursado y costo del curso e inscripcion
javier consultó:
Costos, dias y horarios
Juan consultó:
Curso sommelier- dónde se cursa, costo, título.
viviana consultó:
Buenas noches!!!..quisiera saber el importe de la carrera para somelier y cuales son los horarios y requisitos??? Gracias
barby consultó:
Buenas, quería saber sobre días, horarios y aranceles sobre la carrera de cata profesional de vinos. Gracias
Elida consultó:
Hola.que dias y horarios de cursada hay?y cuanto sale mensualmente?gracias
matias consultó:
precios, lugar de cursado, etc informacion general.
claudia consultó:
estoy interesada en saber sobre la carrera de sommelier catador de vinos horarios, aranceles y duración. Espero una respuesta. ATTE: Claudia
Nadimir consultó:
Me gustaría saber los precios, inicio del semestre y ubicación por favor.
yanela consultó:
Quiero sabe todo de la carrera. requisitos , aranceles, lugar donde se estudia, horarios , cuando es la inscripcion. gracias yanela
José consultó:
horarios, tiempo, y costo del mismo
Graciela consultó:
FECHA DEL CURSO- COSTO - REQUISITOS
nahuel consultó:
busco universidad
Griselda consultó:
Hola quisiera saber cuanto es el valor de la cuota. Gracias espero su respuesta.
mariano consultó:
información sobre la carrera sommelier en la plata
juan consultó:
Buenos días, soy de Casilda y quisiera recibir información sobre la carrera de sommelier, horarios, costos, etc. Desde ya gracias y quedo al aguardo de la información Un saludo.
nilda consultó:
quisiera saber el tiempo del curso y el costo. si se puede realizar online y rendir presencial. gracias
micaela consultó:
Buen dia! necesito saber que horarios tiene, aranceles, matricula e inscripción y en que direccion se encuentra?? Desde ya muchas gracias!

Encontramos 8 carreras de Sommelier - Catador de Vinos en Argentina

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Sommelier - Rosario Santa Fe

Liceo Gastronomico

Titulo: Universidad Universidades Sommelier
Plan de estudio: • Enología Básica • Geografía Vitivinícola Argentina y Mundial • Apreciación Gastronómica y Maridajes • Apreciación Sensorial y Degustación • Historia de la Bebida y Cocteles • P (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Rosario (Santa Fe) - Estudiar

Rosario (Santa Fe)
1.0 años
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Sommelier Internacional - La Plata Buenos Aires

Centro de Formacion en Gestion Protocolar

Titulo: Universidad Universidades Sommelier Internacional (Titulación Privada)
Plan de estudio: Primer Año Sommellerie I Geografía Vitivinícola Argentina Historia del Vino Argentino RRPP y Protocolo Análisis y Evaluación Sensorial de Vinos Enología I Geografía Vitivinícola Mundial I (Geograf&i (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en La Plata (Buenos Aires) - Estudiar

La Plata (Buenos Aires)
2.0 años

Cata Profesional de Vinos, Espirituosas y Productos - Capital Federal

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Certificado de Capacitación y Perfeccionamiento Técnico
Plan de estudio: Primer Cuatrimestre Introducción a la Sommellerie Siendo la primera materia de la cursada, es el primer contacto del alumno con el vino y la Sommellerie. Se comienza con la historia del vino y del sommelier para continuar clase a clase, abordando de manera (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

Capital Federal (Buenos Aires)
1.0 años

Tecnicatura en Sommellerie - Capital Federal

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Sommelier Profesional con Orientación en Comercialización
Caracteristicas : Nuestro enfoque: Técnica . Ciencia . Actualidad El propósito de generar un estudio técnico de nivel superior en sommellerie orientado a la comercialización se funda en la necesidad de formar perfiles profesionales calificados
(Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

Capital Federal (Buenos Aires)
2.0 años

Asesor en Vinos - Buenos Aires

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Asesor en Vinos
Caracteristicas : Brinda las herramientas para desempeñarse como Asesor en Vinos en bodegas, catas, restaurantes, hoteles y vinotecas. Perfil El egresado es un profesional que ha adquirido los conocimientos necesarios para desempeñarse como Asesor en Vin
(Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Buenos Aires - Estudiar

Buenos Aires
1.5 años

Sommelier Diplomado - Buenos Aires

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Sommelier Diplomado
Caracteristicas : También se dicta bajo una modalidad intensiva Convertite en un indispensable Sommelier. Asesorá al comensal y/o cliente de manera integral, tanto en el servicio de la mesa como en la orientación en la elección del vino de
(Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Buenos Aires - Estudiar

Buenos Aires
1.0 años

Asesor en Vinos - Rosario Santa Fe

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Asesor en Vinos
Caracteristicas : Brinda las herramientas para desempeñarse como Asesor en Vinos en bodegas, catas, restaurantes, hoteles y vinotecas. Perfil El egresado es un profesional que ha adquirido los conocimientos necesarios para desempeñarse como Asesor en Vin
(Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Rosario (Santa Fe) - Estudiar

Rosario (Santa Fe)
1.5 años

Sommelier Diplomado - Rosario Santa Fe

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Sommelier Diplomado
Plan de estudio: Servicio de Bar y Restaurante Higiene Alimentaria Apreciación Sensorial de Vinos Bebidas y Coctelería Maridaje Productos Gourmet ; (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Rosario (Santa Fe) - Estudiar

Rosario (Santa Fe)
1.0 años
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