Universidad Universidades Sommelier - Catador de Vinos Carreras universitarias de Sommelier - Catador de Vinos

Carrera de Sommelier - Catador de Vinos

Infomación sobre la carrera de Sommelier


Objetivo


El objetivo de la Carrera de Sommelier es formar un profesional especializado en la cata de vinos y otras bebidas no alcohólicas. Para lograr ese objetivo, se imparten conocimientos de las áreas de Enología y Viticultura, además de los aspectos comunicacionales y gerenciales del mundo del vino.


Existen carreras más cortas, como los diplomados, que duran 1 año. Por otro lado, la Tecnicatura en Sommellerie tiene la duración de 2 años.


Perfil del egresado


El egresado de la Carrera de Sommelier tiene un alto conocimiento de la historia y de la cultura del vino y, principalmente, de su degustación. Al concluir la carrera, tiene la capacidad de definir maridajes, relacionando determinado tipo de vino a productos gastronómicos y por eso, tiene sus percepciones sensoriales bien desarrolladas.


El Sommelier tiene conocimiento sobre el mercado de vinos argentinos y de las etapas que componen la cadena de esta industria, así como entiende el escenario internacional y el mercado en otros países.


El profesional puede capacitarse a nivel de posgrado y realizar especializaciones en Vinos Bordeaux, en Vinos de Jerez, en Tequila, en Té y otras áreas de estudio. Es muy importante capacitarse y tener una formación continua.


Salida Laboral


El boom del mercado de vinos de Argentina y su reconocido papel de productor vinícola generó muchos puestos de trabajo relacionados al negocio del vino. Por esta razón, existe una amplia salida laboral para el Sommelier.


A diferencia del Enólogo, el Sommelier no participa de la elaboración de vinos. De hecho, ese profesional tiene contacto con el producto final y lo recomienda a los comensales. Por eso, una de sus principales actuaciones ocurre en restaurantes y hoteles. Allí, él asesora al dueño del establecimiento gastronómico  en el armado de la carta de vinos y gestiona la compra de ese producto. También puede recomendar a los comensales la bebida que tendrá mejor maridaje con el plato pedido.


Otro espacio de trabajo son las bodegas, donde el Sommelier es contratado para hacer degustaciones, además participar de equipos de difusión de la bodega, en ferias de vinos y en vinotecas.


El egresado también tiene la posibilidad de desarrollarse en un emprendimiento propio, como por ejemplo una consultora de comercialización y capacitación en el sector vitivinícola, donde colabore con el vínculo entre restaurantes y bodegas en la compra y venta de vinos. Además, puede ofrecer cursos para mejorar la formación de los responsables  de ambos establecimientos.


Descripción


Durante la carrera, el alumno estudiará asuntos como Apreciación Sensorial de Vinos, Marketing del Vino, Geografía Vitivinícola, Maridaje y Cata Profesional.


La Carrera de Sommelier es realizada en la modalidad presencial y es necesario tener los estudios secundarios completos para inscribirse.

Ultimas consultas de usuarios

pamela consultó:
Necesitaría saber cuando comienza, durabilidad del curso, horas a cursar, días, horarios y costo. Gracias
natalia consultó:
solicito informacion de cursada y valores para sommellier.
Lucas consultó:
Quiero saber para ir a estudiar ahí trabajo en restaurante con muchos vinos me apacionan y quiero aprender mas
Pablo consultó:
Hola, me gustaria saber aranceles, fechas de inscripcion y de inicio de cursada. Dias y horarios para cursar la carrera de Tecnicatura en Sommellerie. Muchas gracias
julio consultó:
por favor enviar informacion relativa a horarios materias y costo y lugar de estudio
Jose consultó:
favor informar cuantas clases por semana, horarios y arancel. Por razones personales preferiria que las informaciones me sean enviadas por mail. Gracias
Walter consultó:
Hola, Quisiera conocer programa, días de cursada y costo del curso. muchas gracias
natalia consultó:
necesito informacion sobre dias y horarios de curso.- asi como tambien informacion sobre los costos.-
alejandra consultó:
alejandra consultó:
me interesa saber en la ciudad de Rosario que es donde vivo cosdto duración inscripción para 2015
maximiliano consultó:
Me gustaria aprender, estoy dispuesto aprender lo que sea
gabriela consultó:
quisiera recibir informacion sobre la carrera sobre la modalidad de la cursada. gracias
romina consultó:
Me gustaría recibir información sobre la carrera,los aranceles y cuando comienzan las clases. Muchas gracias
José consultó:
Info carera de sommelier
ramon consultó:
días y horarios en que se dicta el curso y los aranceles gracias
analia consultó:
quisiera recibir informacion, inscripcion y costo
daiana consultó:
Hola. Quería saber el inicio de las clases de sommelier . valor . y días ,lugar y horarios de cursada.gracias
Fabricio consultó:
Hola: Quisiera me facilitaran la información que tengan sobre la carrera de Sommelier. Yo estoy en La Plata y me encantaría comenzar en el mundo de los vinos. Desde ya muchas gracias.
Sebastián consultó:
Necesito conocer sobre la elaboración que uds. indican
julio consultó:
informacion , costo, de la carrera de sommelier

Encontramos 10 carreras de Sommelier - Catador de Vinos en Argentina

Refiná tu búsqueda por ubicación, modalidad, duración y nivel

  1. Buscar
Recibir información

Sommelier - Rosario Santa Fe

Liceo Gastronomico

Titulo: Universidad Universidades Sommelier
Plan de estudio: • Enología Básica • Geografía Vitivinícola Argentina y Mundial • Apreciación Gastronómica y Maridajes • Apreciación Sensorial y Degustación • Historia de la Bebida y Cocteles • P (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Rosario (Santa Fe) - Estudiar

Rosario (Santa Fe)
1.0 años
Recibir información

Curso de Elaboración de Vinos Artesanales - a Distancia

INSTITUTO AMERICANO de Enseñanza Técnica

Titulo: Universidad Universidades Diploma en Elaboración de Vinos Artesanales
Plan de estudio: Programa de estudios Lección 1 Equipamiento necesario para elaborar vinos artesanales Hacer vino en casa Historia de la fabricación hogareña de vino Variedad de vinos artesanales El precio del vino artesanal Las restricciones a la comercia (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

A distancia
Recibir información

Curso de Elaboración de Vinos Artesanales Exóticos - a Distancia

INSTITUTO AMERICANO de Enseñanza Técnica

Titulo: Universidad Universidades Diploma en Elaboración de Vinos Artesanales Exóticos
Caracteristicas : Con el curso de “elaboración de vinos artesanales exóticos” va a poder crear exquisiteces en su propio hogar y hasta establecer su propio negocio. Este curso puede ser el puntapie inicial de un nuevo camino en su vida. Un curso
(Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

A distancia
Recibir información

Cata Profesional de Vinos, Espirituosas y Productos - Capital Federal

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Certificado de Capacitación y Perfeccionamiento Técnico
Plan de estudio: Primer Cuatrimestre Introducción a la Sommellerie Siendo la primera materia de la cursada, es el primer contacto del alumno con el vino y la Sommellerie. Se comienza con la historia del vino y del sommelier para continuar clase a clase, abordando de manera (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

Capital Federal (Buenos Aires)
1.0 años
Recibir información

Tecnicatura en Sommellerie - Capital Federal

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Sommelier Profesional con Orientación en Comercialización
Caracteristicas : Nuestro enfoque: Técnica . Ciencia . Actualidad El propósito de generar un estudio técnico de nivel superior en sommellerie orientado a la comercialización se funda en la necesidad de formar perfiles profesionales calificados
(Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

Capital Federal (Buenos Aires)
2.0 años
Recibir información

Asesor en Vinos - Rosario Santa Fe

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Asesor en Vinos
Plan de estudio: Introducción a la Sommellerie Servicio de Bar y Restaurante Apreciación Sensorial de Vinos Francés Técnico Marketing del Vino Bebidas y Coctelería Introducción a la Viticultura Aceites, Quesos y (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Rosario (Santa Fe) - Estudiar

Rosario (Santa Fe)
1.5 años
Recibir información

Sommelier Diplomado - Rosario Santa Fe

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Sommelier Diplomado
Plan de estudio: Servicio de Bar y Restaurante Higiene Alimentaria Apreciación Sensorial de Vinos Bebidas y Coctelería Maridaje Productos Gourmet ; (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Rosario (Santa Fe) - Estudiar

Rosario (Santa Fe)
1.0 años
Recibir información

Asesor en Vinos - Buenos Aires

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Asesor en Vinos
Plan de estudio: Introducción a la Sommellerie Servicio de Bar y Restaurante Apreciación Sensorial de Vinos Francés Técnico Marketing del Vino Bebidas y Coctelería Introducción a la Viticultura Aceites, Quesos y (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en G.B.A Zona Norte - Estudiar

G.B.A Zona Norte
1.5 años
Recibir información

Sommelier Diplomado - Buenos Aires

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Sommelier Diplomado
Plan de estudio: Servicio de Bar y Restaurante Higiene Alimentaria Apreciación Sensorial de Vinos Bebidas y Coctelería Maridaje Productos Gourmet ; (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en G.B.A Zona Norte - Estudiar

G.B.A Zona Norte
1.0 años
Recibir información

Sommelier Internacional - La Plata Buenos Aires

Centro de Formacion en Gestion Protocolar

Titulo: Universidad Universidades Sommelier Internacional (Titulación Privada)
Plan de estudio: Primer Año Sommellerie I Geografía Vitivinícola Argentina Historia del Vino Argentino RRPP y Protocolo Análisis y Evaluación Sensorial de Vinos Enología I Geografía Vitivinícola Mundial I (Geograf&i (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en La Plata (Buenos Aires) - Estudiar

La Plata (Buenos Aires)
2.0 años
  • 1
  • Pagina :