Universidad Universidades Sommelier - Catador de Vinos Carreras universitarias de Sommelier - Catador de Vinos

Carrera de Sommelier - Catador de Vinos

Infomación sobre la carrera de Sommelier


Objetivo


El objetivo de la Carrera de Sommelier es formar un profesional especializado en la cata de vinos y otras bebidas no alcohólicas. Para lograr ese objetivo, se imparten conocimientos de las áreas de Enología y Viticultura, además de los aspectos comunicacionales y gerenciales del mundo del vino.


Existen carreras más cortas, como los diplomados, que duran 1 año. Por otro lado, la Tecnicatura en Sommellerie tiene la duración de 2 años.


Perfil del egresado


El egresado de la Carrera de Sommelier tiene un alto conocimiento de la historia y de la cultura del vino y, principalmente, de su degustación. Al concluir la carrera, tiene la capacidad de definir maridajes, relacionando determinado tipo de vino a productos gastronómicos y por eso, tiene sus percepciones sensoriales bien desarrolladas.


El Sommelier tiene conocimiento sobre el mercado de vinos argentinos y de las etapas que componen la cadena de esta industria, así como entiende el escenario internacional y el mercado en otros países.


El profesional puede capacitarse a nivel de posgrado y realizar especializaciones en Vinos Bordeaux, en Vinos de Jerez, en Tequila, en Té y otras áreas de estudio. Es muy importante capacitarse y tener una formación continua.


Salida Laboral


El boom del mercado de vinos de Argentina y su reconocido papel de productor vinícola generó muchos puestos de trabajo relacionados al negocio del vino. Por esta razón, existe una amplia salida laboral para el Sommelier.


A diferencia del Enólogo, el Sommelier no participa de la elaboración de vinos. De hecho, ese profesional tiene contacto con el producto final y lo recomienda a los comensales. Por eso, una de sus principales actuaciones ocurre en restaurantes y hoteles. Allí, él asesora al dueño del establecimiento gastronómico  en el armado de la carta de vinos y gestiona la compra de ese producto. También puede recomendar a los comensales la bebida que tendrá mejor maridaje con el plato pedido.


Otro espacio de trabajo son las bodegas, donde el Sommelier es contratado para hacer degustaciones, además participar de equipos de difusión de la bodega, en ferias de vinos y en vinotecas.


El egresado también tiene la posibilidad de desarrollarse en un emprendimiento propio, como por ejemplo una consultora de comercialización y capacitación en el sector vitivinícola, donde colabore con el vínculo entre restaurantes y bodegas en la compra y venta de vinos. Además, puede ofrecer cursos para mejorar la formación de los responsables  de ambos establecimientos.


Descripción


Durante la carrera, el alumno estudiará asuntos como Apreciación Sensorial de Vinos, Marketing del Vino, Geografía Vitivinícola, Maridaje y Cata Profesional.


La Carrera de Sommelier es realizada en la modalidad presencial y es necesario tener los estudios secundarios completos para inscribirse.

Ultimas consultas de usuarios

MARIA consultó:
Necesitaria saber informacion. gracias.
Melina consultó:
Buenas noches. Solicito informacion sobre el curso, horas catedra, precio, requisitos, inicio. Gracias.
julio consultó:
Por favor solicito me envien informacion para la carrera de somelier, costos, valor cuota y fecha de inicio entre otras. gracias
Bernardo consultó:
Quería consultar. Lugar, tiempo duración y costo de la carrera. Gracias.
alan consultó:
Hola que tal? Queria saber cuales son los dias para hacer el curso,cuanto cuesta,el horario y tambien la dirección...espero su respuesta,muchas gracias
Diego consultó:
Quisiera saber que cursos sobre sommelier o introduccion al vino tienen en su entidad, cuales son los aranceles, cuando comienzan y que duración tienen los mismos. aguardo su respuesta saludos
ruben consultó:
hola,me gustaria saber el importe,si hay cupos me gustaria tener mas datos gracias.
vanesa consultó:
hola me gustaria cursar la carrera de somelier necesitaria informacion gracias vanesa.
Facundo consultó:
Queria saber cuando empieza el curso y el costo? Gracias.
fernanda consultó:
Buenas tardes !! Soy de Zona Norte y me interesaría tener mas información del curso de Somelier Asesor en Vinos , . este curso se dicta en Pilar , que días y horarios y le valor del curso . desde ya muchas gracias
Samanta consultó:
Buenas tardes: quisiera recibir informacion sobre la carrera de Sommelier Internacional, si la tienen a distancia y el costo de la misma.
Luis consultó:
Estimados, quiero información de el estudio a distancia de cador profesional de vinos. O sommelier.-
micaela consultó:
hola, queria saber el costo de el curso y cuanto dura? y los temas que se dan
Mauro consultó:
Me gustaría saber todo sobre la carrera. Gracias
Lucas consultó:
A cuanto esta la cuota y si me pueden pasar un plan de estudio con los horarios de cursado desde ya muchas gracias
ana consultó:
buenas tarde me interesa saber x el cursado de vinos artesanales ...precio. y requisitos ...duracion del cursado.desde ya muchas gracias espero respuestas ...saludos
Antonella consultó:
Quisiera recibir información relativa a la modalidad y frecuencia de cursada, aranceles y la posibilidad de iniciarlo a mediados de este año. ¡Muchas gracias!
anbella consultó:
Asesor en vinos Buenas quisiera averiguar cuales serian los costos, dias y horarios y el inicio del mismo. Gracias.
matias consultó:
Me interesa saber que días se cursa ya que vivo a 160 km de capital y si existe la modalidad distancia me vendría bien. También quiero saber el precio. Gracias
clement consultó:
Hola, queria tener mas informaciones sobre las inscripciónes.Hasta cuando son abiertas? cuales son los requisitos? Cuanto cuesta? Muchas gracias, Clément Bau

Encontramos 5 carreras de Sommelier - Catador de Vinos en Argentina

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Tecnicatura Superior en Sommellerie - Capital Federal

Gato Dumas - Colegio de Gastronomía

Titulo: Universidad Universidades Técnico Superior en Sommellerie
Plan de estudio: 1er Cuatrimestre Introducción al Sommellerie Fundamentos sobre Cocina Goegrafía Vitivinícola del Viejo Mundo Fundamentos de la Atención y Servicios Marketing Historia de la Cultura Portugués ; (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

Capital Federal (Buenos Aires)
3.0 años
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Sommelier - Rosario Santa Fe

Liceo Gastronomico

Titulo: Universidad Universidades Sommelier
Plan de estudio: • Enología Básica • Geografía Vitivinícola Argentina y Mundial • Apreciación Gastronómica y Maridajes • Apreciación Sensorial y Degustación • Historia de la Bebida y Cocteles • P (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Rosario (Santa Fe) - Estudiar

Rosario (Santa Fe)
1.0 años
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Curso de Elaboración de Vinos Artesanales - a Distancia

INSTITUTO AMERICANO de Enseñanza Técnica

Titulo: Universidad Universidades Diploma en Elaboración de Vinos Artesanales
Plan de estudio: Programa de estudios Lección 1 Equipamiento necesario para elaborar vinos artesanales Hacer vino en casa Historia de la fabricación hogareña de vino Variedad de vinos artesanales El precio del vino artesanal Las restricciones a la comercia (Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

A distancia
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Curso de Elaboración de Vinos Artesanales Exóticos - a Distancia

INSTITUTO AMERICANO de Enseñanza Técnica

Titulo: Universidad Universidades Diploma en Elaboración de Vinos Artesanales Exóticos
Caracteristicas : Con el curso de “elaboración de vinos artesanales exóticos” va a poder crear exquisiteces en su propio hogar y hasta establecer su propio negocio. Este curso puede ser el puntapie inicial de un nuevo camino en su vida. Un curso
(Universidades Sommelier - Catador de Vinos en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

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Sommelier Internacional - La Plata Buenos Aires

Centro de Formacion en Gestion Protocolar

Titulo: Universidad Universidades Sommelier Internacional (Titulación Privada)
Caracteristicas : Perfil del alumno Interesados en iniciarse en el Mundo del Vino y en desempeñarse en este ámbito Público en general Nuestro egresado adquirirá los conocimientos necesarios para desempeñarse dentro del ámbi
(Universidades Sommelier - Catador de Vinos en La Plata (Buenos Aires) - Estudiar

La Plata (Buenos Aires)
2.0 años
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