Cocinero Profesional (Costa Argentina) (Pinamar, Bs. As. Costa Atlántica)
Universidad Argentina de la Empresa Institución privada
Título ofrecido:Certificado de Aprobación del Curso de Cocinero Profesional
Ubicación:Pinamar - Bs. As. Costa Atlántica
Duración:2 Años
Tipo:Cursos
Modalidad:Presencial
El curso de Cocinero Profesional es desarrollado por la Universidad con el fin de responder a las necesidades del mercado gastronómico de contar con recursos humanos que posean sólidas habilidades en la creación y preparación de comidas. Los conocimientos impartidos en el curso te brindarán conocimientos para convertirte en cocinero y pastelero, incluyendo todas las herramientas que debe dominar un futuro Chef.
La formación que obtendrás te permitirá desarrollarte en la producción de cocina y en todos los aspectos de la elaboración y servicio de alimentos, para restaurantes o caterings. Partiendo de la cocina internacional, la propuesta educativa incluye formación generada a partir de las técnicas culinarias, con el objetivo final de aplicar recetas y obtener platos innovadores, de excelente sabor y presentación.
La formación profesional estará enfocada en la práctica del arte culinario, más del 70% de las clases se dictan en aulas diseñadas para el aprendizaje de cocina, con docentes especialistas en la didáctica y con vasta experiencia profesional en el rubro gastronómico.
El curso es único por el tipo de formación que brinda:
Modernas aulas gastronómicas
- Contarás a tu disposición con las mejores cocinas de Latinoamérica, ubicadas en Costa Atlántica, para poder realizar tus prácticas.
Materiales incluidos
- Prácticamente no tiene otros costos: todas las materias primas, herramientas e implementos del curso de cocina están incluidos dentro de la cuota
Salida laboral
- insertarte
Primer Año
- COCINA BÁSICA
- SEGURIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
- PASTAS Y SALSAS
- PASTELERÍA Y PANADERÍA BÁSICA
- SERVICIO DE SALÓN Y ENOLOGÍA
- COCINA FRÍA
Segundo Año
- PASTELERÍA AVANZADA
- PANADERÍA AVANZADA
- GESTIÓN DE RESTAURANTES
- COCINA AVANZADA
- ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
- COCINA PARA EVENTOS
Mapa de Ubicación de la Sede
Mapa¡Ayudanos y Reportalo!