El perfil profesional de sexador de pollos es, en el ámbito de la producción ganadera, uno de los más demandados y valorados en la actualidad, debido a la gran preparación con la que debe contar y las exigencias de su entorno laboral. No obstante, la elevada demanda de personal cualificado y las condiciones salariales que se ofrecen, hacen que cada vez sean más personas las que tratan de acceder a este mercado laboral. A través de este curso de sexador de pollos se ofrece al alumnado la formación necesaria para desarrollar una carrera profesional con garantías en este sector.

Objetivos:

Entre los principales objetivos del curso de sexador de pollos podemos destacar los siguientes:
- Describir las operaciones que se han de realizar en las naves previas a la recepción de los animales.
- Realizar adecuadamente las tareas de recepción y de manejo de las aves (reproductores, animales para cría, recría, cebo y ponedoras).
- Realizar adecuadamente las tareas de manejo de los huevos fecundados.
- Manejar la incubadora, nacedora y sala de expedición para maximizar el número de nacidos viables.
- Realizar adecuadamente las tareas de manejo de los huevos destinados a consumo desde la puesta al centro de clasificación.
- Detectar posibles alteraciones de la salud de las aves mediante la observación de signos, síntomas de enfermedad y aplicar los tratamientos curativos prescritos por el veterinario.
- Organizar las actuaciones del programa sanitario preventivo de la explotación y el correcto estado de almacenaje y conservación de los medicamentos mediante sistemas de registro.
- Aplicar con rigor los criterios básicos de bioseguridad y códigos de buenas prácticas en granjas avícolas.

Salida Laboral:

Sexador de polluelos.