Objetivos

• Detectar pacientes en riesgo nutricional mediante la implementación de técnicas de screening.
• Interpretar los resultados de los distintos métodos de evaluación nutricional.
• Determinar las metas nutricionales dentro de un plan de soporte nutricional y estimar los requerimientos de macro y micronutrientes.
• Conocer los diversos sistemas de administración enterales y parenterales junto con los insumos necesarios para su implementación.
• Diseñar un plan de monitoreo de la práctica implementada.
• Prevenir, detectar y tratar complicaciones asociadas con la nutrición enteral y parenteral.

Destinatarios

El curso está especialmente destinado aunque no limitado a médicos clínicos, pediatras, generalistas, gastroenterólogos, intensivistas y cirujanos, especialistas en nutrición y licenciados en nutrición y en enfermería.

Metodología de evaluación

VIRTUAL (a través de Internet)

Para obtener el Certificado de aprobación de Curso Universitario se necesitará aprobar las actividades obligatorias establecidas por el equipo docente.

Todos los certificados serán expedidos por el Instituto Universitario del Hospital Italiano de Buenos Aires.

• Desnutrición secundaria a enfermedadPaso a paso: El proceso de cuidado nutricional
• Evaluación nutricional en  pacientes adultos
• Evaluación nutricional en lactantes, niños y adolescentes
• Nutrición enteral I: Indicaciones, formulación y accesos enteralesFórmulas enterales: Componentes, clasificación, preparación y administración
• Nutrición enteral II: Prevención, monitoreo y tratamiento de las complicaciones
• Accesos venosos centrales: Elección, colocación, cuidados y complicaciones
• Nutrición parenteral I: Indicaciones, formulación y administración
• Nutrición parenteral II: Prevención, monitoreo y tratamiento de las complicaciones

Certificado digital de aprobación

Para la certificación como curso universitario de posgrado, se requerirá título de grado universitario de validez nacional o de la universidad del país de origen o título de nivel superior no universitario de cuatro (4) años de duración como mínimo. Cumpliendo con este requisito y aprobando las actividades obligatorias establecidas por el equipo docente incluyendo la evaluación final (en caso de que corresponda) mediante la obtención de 7 (siete) puntos o más o su equivalente en escala cualitativa (aprobado), se emitirá la certificación correspondiente que le será enviada por correo electrónico.