Acuicultura

ORIENTACIÓN: ¿De qué trata esta carrera?

Características:

La actividad pesquera representa una importante fuente de alimento y de
materias primas para la sociedad. Lamentablemente se han desarrollado procesos de
extracción tan violentos e indiscriminados, que han afectado seriamente la
sustentabilidad del recurso.
Esta sobre-explotación de los productos pesqueros, los cuales en un
momento se creían inagotables, determina hoy la necesidad de obtener fuentes
alternativas de estos recursos. En tal sentido el cultivo de organismos acuáticos o
Acuicultura, se plantea como una actividad productiva complementaria y, con el tiempo,
suplementaria a la pesca.
En los últimos años, en nuestro país la Acuicultura está mostrando un firme
desarrollo, el cual seguramente podrá estar limitado por la falta de personal y mano de
obra capacitada.
Por otra parte el Procesamiento de Productos, ya sean provenientes de la
Pesca o la Acuicultura, continúa siendo una actividad prioritaria en la región y se perfila
como una de las industrias de mayor expansión en los próximos años, impulsada por el
alto valor que nuestros productos marinos alcanzan en los mercados internacionales.
Además, la tendencia a exportar con un mayor valor agregado y las
exigencias de calidad que se requiere en los mercados externos, precisan de un perfil
técnico en Procesamiento Pesquero.
Esta búsqueda, está fundamentada en la falta de personal con formación
intermedia para estas actividades, las cuales hoy son desarrolladas por idóneos sin
formación habilitante o profesionales con títulos superiores que sobrecalifican para dichas
tareas.
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1.1. Objetivos
La carrera tiene por objetivo la formación de un Técnico Superior destinado a
cubrir todos aquellos procesos y actividades, que la industria pesquera involucra en
tierra.
Estos aspectos in shore de la industria, comprenden el desarrollo de
actividades de cultivo de organismos acuáticos como fuente no extractiva de obtención
del producto, y todos aquellos aspectos asociados a las diferentes etapas del
procesamiento pesquero.

Fuente: http://www.frbb.utn.edu.ar/carreras/ordenanza_nro1049.pdf

 

 

Características de los profesionales:

Perfil del Técnico Superior en Acuicultura y Procesamiento Pesquero
Los egresados estarán capacitados tanto para el desarrollo de actividades de
reproducción, cría y cultivo de organismos marinos y acuáticos en general, como para
el manejo del producto pesquero en las diferentes etapas de su procesado, hasta su
comercialización.

Fuente: http://www.frbb.utn.edu.ar/carreras/ordenanza_nro1049.pdf

 

Ultimas consultas de usuarios

Paola consultó: Precios, fechas, becas. Soy de Colombia.

Luis consultó: Hola! Les escribo de México para pedirles infomes de todo lo relacionado a la maestria, los requisitos, las materias, el costo, etc. espero su respuesta, Gracias.

Veronica consultó: Quisiera saber carga horaria semanal de la maestria, y costo Soy veterinaria recibida en la UBA Gracias

juan consultó: buenas tardes necesito saber sobre carrera acuicola en bahia blanca precios matricula mensualidad requistos y si se puede estudiar a diastancia , tambien si uno es de otra nacionalidad no residente en argentina puede estudiar desde ya cualquier informacion estare agradecido

adriana consultó: Averiguar para mi hijo de 18 años carrera acuicultura en Buenos Aires capital si hay alguna posibilidad, termino secundario. Tambien preguntar si hay alguna rama relacionada que podria estudiar en la facultad de agronomia.gracias

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