En la actualidad son ampliamente reconocidas las implicaciones clínicas (mayor riesgo de infecciones, complicaciones quirúrgicas, interferencia con tratamientos oncológicos, etc.) y económicas (prolongación del tiempo de internación, gastos emergentes del tratamiento de las complicaciones, etc.) de la desnutrición secundaria y hospitalaria, que se presentan con una frecuencia que oscila entre el 60 y 70% de pacientes con afecciones agudas (pacientes críticos) o crónicas (cáncer, insuficiencia respiratoria, cardiológica o renal, cáncer patologías neurológicas, etc.) En todos los casos, el modo de prevenir o paliar estas alteraciones nutricionales implica la necesidad de implementar métodos de soporte nutricional, incluyendo el empleo de alimentación por vías de excepción (enteral y/o parenteral). Por este motivo, resulta imprescindible conocer los principios y procederes básicos del soporte nutricional, con visión interdisciplinaria.

Características Principales

• Detectar situaciones de riesgo nutricional o desnutrición hospitalaria.
• Reconocer las diferentes variantes del apoyo nutricional, sus posibilidades, indicaciones, contraindicaciones y complicaciones, tanto en la internación como a nivel domiciliario.
• Conocer las diferentes técnicas, materiales y fórmulas disponibles en la actualidad, destinadas a la alimentación de pacientes que no pueden alimentarse en forma completa por vía oral.
• Valorar la importancia del abordaje interdisciplinario para el tratamiento nutricional integral.

Destinatarios

• Médico/as
• Lic. en Nutrición
• Lic. en Enfermería (con Selección de Admisión)