Objetivos

Comprende la profundización de conocimientos que conlleven la formación de recursos humanos con capacidad de estudiar, investigar y proponer soluciones a problemas y dificultades de la industria alimenticia nacional.

Bromatología I
Microbiología de los Alimentos
Bromatología II
Fisicoquímica de los alimentos
Biotecnología de los Alimentos
Operaciones básicas y Procesos Tecnológicos de los Alimentos
Toxicología de los alimentos
Análisis Sensorial de los Alimentos
Envases Alimentarios
Seminarios de Actualización
Trabajo de Campo

- Título de Bioquímico, Farmacéutico, Lic. en Biotecnología, Lic. en Química,
Ing. En Alimentos, Ing. Químico, Ing. Industrial, Lic. en Tecnología de los
Alimentos, Lic. en Bromatología, Ing. Agrónomo y otros.
- Evaluación de antecedentes
- Entrevista Personal