Diplomatura Universitaria en Horticultura Agroecológica (A distancia)
Universidad del Salvador Institución privada
Título ofrecido:Diplomado en Horticultura Agroecológica.
Duración:4 Meses
Tipo:Diplomados
Modalidad:A distancia
Objetivos
La agroecología es la interacción entre los sistemas naturales y agrícolas para lograr el mayor equilibrio posible, aprovechando los recursos disponibles. Integra saberes tradicionales con el conocimiento técnico moderno, para obtener métodos de producción que respeten el ambiente y la sociedad, de modo de alcanzar no sólo metas productivas, sino también la igualdad social y la sustentabilidad ecológica.
La Diplomatura busca la construcción del conocimiento local en la comunidad urbana, periurbana y rural.
La horticultura agroecológica, sin agroquímicos ni fertilizantes químicos, crece sostenidamente en demanda y producción. Este crecimiento presenta elevado potencial de desarrollo por el cual es necesario un modelo agroecológico específico para la horticultura.
Los profesionales, productores, estudiantes y publico general podrán:
- Identificar los procesos biológicos naturales presentes en la huerta.
- Interpretar y aplicar los conceptos básicos de la producción agroecológica en la huerta.
- comprender los valores y principios metodológicos para la utilización de recursos naturales en el marco de la Agroecología y Horticultura.
- A partir de ello, podrán diseñar y poner en práctica lo aprendido para emprender la producción agroecológica.
Destinatarios
- Estudiantes de carreras técnicas y de carreras vinculadas a la biología, ecología, agronomía, agroecología, horticultura, producción e industrialización de alimentos.
- Profesionales y emprendedores interesados en desarrollar y gestionar proyectos de agroecología en la producción de alimentos hortícolas.
- Público en general.
Módulos
- Módulo 1.Principios de la producción de alimentos con enfoque agroecológico.
- Módulo 2. El suelo como organismo vivo. Características principales para la huerta agroecológica.
- Módulo 3. El agua como fuente de vida utilización y manejo en la huerta.
- Módulo 4. Abonos orgánicos a partir de residuos, utilización del suelo.
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