Universidad Universidades Bromatologia Carreras universitarias de Bromatologia

Carrera de Bromatologia

Información sobre la carrera de Bromatología


Objetivo de la Carrera


La Bromatología es el estudio de los alimentos, de su composición, de sus propiedades, del proceso de fabricación y de almacenamiento y de sus ingredientes.


La Carrera de Bromatología tiene por objetivo formar profesionales con sólidas capacidades en las áreas física, química y biológica. La Carrera busca responder y satisfacer a la demanda actual en la formación de profesionales idóneos en laboratorios de análisis de alimentos, en la selección y consumo de alimentos.


La Carrera de Bromatología tiene una duración de entre 3 y 6 años dependiendo de la institución elegida.


Perfil del Egresado


El Bromatólogo estará capacitado para estudiar los alimentos de manera integral. Analizará  la composición química, las características físicas, microbiológicas y topológicas de las materias primas y aditivos.


El egresado en Bromatología tendrá profundos conocimientos en la ciencia de la alimentación; podrá asumir la organización de entidades oficiales encargadas de control y/o legislación alimentaria. Estará capacitado para organizar, dirigir y optimizar el control de calidad de los productos semielaborados y elaborados, en los establecimientos destinados al proceso de alimentos.


Salida Laboral


El graduado de la Carrera de Bromatología podrá trabajar en cualquier empresa de la industria alimenticia, en un laboratorio privado de alimentos, en un centro de Investigación y Desarrollo o en un organismo público de control. También puede desempeñarse como profesional independiente prestando servicios técnicos a establecimientos alimenticios.


Asimismo, podrá determinar la calidad y la aptitud de otros insumos en las etapas de elaboración, conservación y comercialización. Podrá formular, elaborar y controlar nuevos productos alimenticios en colaboración con otros profesionales. Estará capacitado para organizar y dirigir comedores colectivos y gestionar la calidad de productos alimenticios dietéticos por ejemplo o ser investigador o docente.


Descripción


En esta Carrera los alumnos deberán aprender sobre los alimentos desde múltiples aspectos, por ello se estudiarán las materias primas de origen animal y de origen vegetal, Bioquímica de los alimentos, Microbiología general y de los alimentos, Introducción a la Tecnología y Análisis de Alimentos. También se incorporan conocimientos de Legislación Bromatológica y de Sanidad y Seguridad Industrial. 


La Carrera de Bromatología generalmente se cursa de manera presencial.

Ultimas consultas de usuarios

norma consultó:
deseo saber el costo de la tecnicatura y si se dicta algunocurso de calidad alimentaria a distancia
marcos consultó:
Información sobre la carrera, modalida, alcance de título, etc, gracias
Gisel consultó:
Me interesaría crecer a nivel Prof.es decir concretar la Lic. Soy técnico superior en gestión ambiental y me interesaría que me brindarán por favor la mayor información para acceder a la Lic. Muchas gracias
Fiama consultó:
Hola. Necesitaria recibir informacion acerca de la carrera, principalmente cuanto es el abono mensual. gracias
Marisel consultó:
Quisiera y me brindaras asesoría de como puedo comenzar el proceso de inscripción .
Eliana consultó:
hola queria informarme sobre cuando son las inscripciones para esta carrera y cuanto es que sale. gracias
javier consultó:
Soy ingeniero de alimentos colombiano y deseo saber que tipo de procedimientos necesito realizar para ir a Argentina a realizar la maestria, les agradeceria su amable colaboracion. Muchas gracias.
lucio consultó:
hola me gustari hacer la carrera de tecnico en bromatologia me gusta yo trabajo para el senasa ya hace mucho tiempo pero me quiero especializar mas y por eso queria saber que requisitos preciso desde ya muchas gracias saludos
liliana consultó:
quiero saber cuanto cuesta el curso de tecnicatura en control bromatologico
Washington consultó:
Tecnicatura en Control Bromatológico - a Distancia soy de uruguay Dpto. de Rocha y ocupo el puesto de Inspector de Bromatología y quiero estar mas capacitado para la tarea que realizo.- soy funcionario municipal.
lionel consultó:
solicito información sobre la carrera, duración de la misma y los requisitos que necesito para la inscripción de la misma. saludos atte.
Daniel consultó:
Estimados Les pido, por favor, toda la información acerca del curso Tecnicatura en Control Brtomatológico a Distancia a mi dirección de correo electrónico (casi no atiendo los teléfonos). Sobre todo el arancel. Muchas gracias por su atención. Saludos cordiales. Daniel
Cinthia consultó:
Me gustaría informarme sobre la carrera
Aldana consultó:
Buen día quería consultar cuando se realizan las inscripciones de la tecnicatura de bromatología y cuanto es la cuota que se paga por mes . muchas gracias
Miriam consultó:
Necesito informacion sobre la fecha de inscripcion, aranceles y si hay que rendir ingreso
Natalia consultó:
Hola queria saber cuanto sale el arancel? cuanto dura ? cuando empieza? requisitos? garcias
viviana consultó:
Cual es costo y los horarios ,,de la cursada.
Jesús consultó:
Puede ser presencial o a distancia
maria consultó:
me gustaria sabes sobre la modalidad y que contenidos presenta y de cuanto es el arancel
santiago consultó:
queria saber mas sobre esta carrera como se cursa y cuantos años dura cual es el campo que abarca a nivel profesional y cual es su salida laboral desde ya gracias y espero la respuesta

Encontramos 18 carreras de Bromatologia en Argentina

Refiná tu búsqueda por ubicación, modalidad, duración y nivel

  1. Buscar
Recibir información

Tecnicatura Superior en Alimentación y Bromatologia - Córdoba

Albert Sabin - Instituto Superior Córdoba

Titulo: Universidad Universidades Técnico Superior en Alimentación
Plan de estudio: Primer Año Pirimer cuatrimestre Matemática Química General Ingles Aplicado Informática Aplicada Segundo Cuatrimestre Física Química Orgánica Matemática Química Inorgánica - (Universidades Bromatologia en Cordoba - Estudiar

Cordoba
3.0 años
Recibir información

Bromatología - Mendoza

Universidad Católica de Cuyo

Titulo: Universidad Universidades Bromatólogo
(Universidades Bromatologia en Mendoza - Estudiar

Mendoza
3.0 años
Recibir información

Tecnicatura en Bromatología y Producción Alimentaria - Rosario Santa Fe

UCU - Universidad de Concepción del Uruguay

Titulo: Universidad Universidades Técnico Universitario en Bromatología y Producción Alimentaria
Plan de estudio: Primer Año Química General e Inorgánica Laboratorio I Materias Primas Higiene y Bioseguridad Epistemología de las Ciencias Biología General Microbiología General Análisis Matemático Físic (Universidades Bromatologia en Rosario (Santa Fe) - Estudiar

Rosario (Santa Fe)
3.0 años
Recibir información

Licenciatura en Bromatología - Rosario Santa Fe

UCU - Universidad de Concepción del Uruguay

Titulo: Universidad Universidades Licenciado en Bromatología
Caracteristicas : ALCANCES DEL TÍTULO DE TÉCNICO UNIVERSITARIO EN BROMATOLOGÍA Y PRODUCCIÓN ALIMENTARIA • Aplicar las técnicas adecuadas de toma de muestras y análisis de materias primas, agua y alimentos elaborados. Efectu
(Universidades Bromatologia en Rosario (Santa Fe) - Estudiar

Rosario (Santa Fe)
4.0 años
Recibir información

Maestria en Bromatolgia y Tecnologia de la Industrializacion de los Alimentos - Capital Federal

UBA - Posgrados de Ciencias Exactas y Naturales

Titulo: Universidad Universidades Magister en Bromatologia y Tecnologia de la Industrializacion de los Alimentos
Caracteristicas : INSTITUCIONES RESPONSABLES Facultades de Ciencias Exactas y Naturales, de Farmacia y Bioquímica, de Ciencias Veterinarias y de Agronomía. Objetivos Proporcionar una formación académica-profesional de alto nivel de especiali
(Universidades Bromatologia en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

Capital Federal (Buenos Aires)
2.0 años
Recibir información

Especializacion en Bromatologia y Tecnologia de los Alimentos - Capital Federal

UBA - Posgrados de Ciencias Exactas y Naturales

Titulo: Universidad Universidades Especialista en Bromatologia y Tecnologia de los Alimentos
Caracteristicas : INSTITUCIONES RESPONSABLES Facultades de Ciencias Exactas y Naturales, de Farmacia y Bioquímica, de Ciencias Veterinarias y de Agronomía. Objetivos Proporcionar una formación académico-profesional de alto nivel de especializ
(Universidades Bromatologia en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

Capital Federal (Buenos Aires)
2.0 años
Recibir información

Maestria en Bromatologia y Tecnologia de la Industrializacion de Alimentos - Capital Federal

UBA - Posgrados en Farmacia y Bioquimica

Titulo: Universidad Universidades Magister en Bromatologia y Tecnologia de la Industrializacion de Alimentos
Plan de estudio: Materias Obligatorias Bromatología superior Fundamentos de la preservación de alimentos Procesamiento Industrial de Alimentos Nutrición aplicada a la Tecnología de Alimentos Gestión, control y garant (Universidades Bromatologia en Capital Federal (Buenos Aires) - Estudiar

Capital Federal (Buenos Aires)
2.0 años
Recibir información

Licenciatura en Bromatología - Catamarca

UNCA - Universidad Nacional de Catamarca

Titulo: Universidad Universidades Licenciado en Bromatología
Caracteristicas : Perfil profesional Analiza la composición química, las características físicas, microbiológicas y toxicológicas de las materias primas, aditivos y productos alimenticios elaborados y semielaborados y deter
(Universidades Bromatologia en Catamarca - Estudiar

Catamarca
5.0 años
Recibir información

Tecnicatura en Bromatología y Medio Ambiente - Córdoba

UTN - Universidad Tecnologica Nacional

Titulo: Universidad Universidades Técnico Superior en Bromatología y Medio Ambiente
Plan de estudio: ; Primer Año Matemática Lingüística Legal Química General e Inorgánica Microbiología General Prueba de Suficiencia de Idioma Extranjero Física Legal II Química Orgá (Universidades Bromatologia en Cordoba - Estudiar

Cordoba
2.0 años
Recibir información

Licenciatura en Bromatología - Entre Ríos

Universidad Nacional de Entre Ríos

Titulo: Universidad Universidades Licenciado en Bromatología
Caracteristicas : Perfil del Egresado El egresado estará capacitado, entre otras competencias, para: Analizar la composición de materias primas, aditivos y productos alimenticios, ;semielaborados y elaborados y determinar su propensión al d
(Universidades Bromatologia en Entre Rios - Estudiar

Entre Rios
5.0 años
Recibir información

Tecnicatura en Control Bromatológico - a Distancia

Universidad Nacional de Entre Ríos

Titulo: Universidad Universidades Tecnico en Control Bromatológico
Plan de estudio: ; Primer Año Área Alimentos Problemática Socio-económica y Política de los Alimentos. Los Alimentos Enfermedades Transmitidas por Alimentos. Conservación de Alimentos. Envases. Rotulación y Publicid (Universidades Bromatologia en Entre Rios - Estudiar

A distancia
3.0 años
Recibir información

Licenciatura en Bromatologia - Formosa

Universidad Nacional de Formosa

Titulo: Universidad Universidades Licenciado en Bromatologia
Caracteristicas : Perfil El Licenciado en Bromatología: Puede abordar un amplio espectro laboral y profesional.- Por las características de los mismos, debe demostrar Actitud Ética durante la Carrera, para asegurar un correcto desempeño
(Universidades Bromatologia en Formosa - Estudiar

Formosa
5.0 años
Recibir información

Licenciatura en Bromatología - Jujuy

Universidad Nacional de Jujuy

Titulo: Universidad Universidades Licenciado en Bromatología
Plan de estudio: ; Primer Año Álgebra Y G. Analítica Química General Botánica Alimentaria Análisis Matemático Y Estadística Química Inorgánica Física Segundo Año Q (Universidades Bromatologia en Jujuy - Estudiar

Jujuy
4.5 años
Recibir información

Bromatología - Mendoza

Universidad Nacional de Cuyo

Titulo: Universidad Universidades Bromatólogo/a
Plan de estudio: Físico-Matemática Matemática Estadística Modulo I Física I Física II Química Química General Química Inorgánica Química Orgánica y Biológica Qu&iacut (Universidades Bromatologia en Mendoza - Estudiar

Mendoza
3.0 años
Recibir información

Licenciatura en Bromatología - Mendoza

Universidad Nacional de Cuyo

Titulo: Universidad Universidades Licenciado/a en Bromatología
Plan de estudio: El presente Plan de Estudios de 3185 horas, está dividido en dos partes, una Estructurada de 2705 horas y una No Estructurada de 480 horas. Parte estructurada, incluye obligaciones curriculares distribuidas en las siguientes áreas: Físico-M (Universidades Bromatologia en Mendoza - Estudiar

Mendoza
5.0 años
Recibir información

Bromatología - Mendoza

Universidad Nacional de Cuyo

Titulo: Universidad Universidades Bromatólogo
(Universidades Bromatologia en Mendoza - Estudiar

Mendoza
3.0 años
Recibir información

Bromatología - Salta

Universidad Nacional de Salta

Titulo: Universidad Universidades Bromatologo
Caracteristicas : El profesional de ésta área analiza alimentos, inspecciona y controla el manejo higiénico de las etapas de elaboración y comercialización de alimentos. También puede realizar investigaciones en el ár
(Universidades Bromatologia en Salta - Estudiar

Salta
4.0 años
Recibir información

Especialidad en Bromatología y Nutrición - Santa Fe

Universidad Nacional del Litoral

Titulo: Universidad Universidades Especialista en Bromatología y Nutrición
Plan de estudio: ; Introducción a la Química y Bioquímica de los Alimentos Control Analítico de los Alimentos Microbiología de los Alimentos Regulación Alimentaria Seguridad y Calidad De Los Alimentos Métodos Avanzados (Universidades Bromatologia en Santa Fe - Estudiar

Santa Fe
2.0 años
  • 1
  • Pagina :